Beschrijving
Nepal
De koffieteelt in Nepal is veelbelovend vanwege de beschikbaarheid van goede grond en een passend klimaat op een hoogte van 1.000 tot 1.600 meter. Onze koffie komt direct van de lokale, Nepalese boeren en we geven een eerlijke prijs. Over dat laatste kun je hier meer lezen.
Onze koffieplanten groeien op hoogte tussen de 1200 en 1400 meter, in het bergachtige district Lamjung. Het is een flinke uitdaging om de koffie te vervoeren over de moeilijk begaanbare bergweggetjes. Maar, dat is gezien de verfijnde smaak van deze Nepalese koffie de moeite meer dan waard.
Costa Rica
De koffievelden van deze Caturra koffie liggen net buiten het dorpje Tuis, een klein dorpje onder de rook van de nog actieve vulkaan Turrialba. De grond is vulkanisch, in het verleden vooral gebruikt voor veeteelt. Met uitzicht op de vulkaan liggen de koffievelden er schitterend bij.Aan het einde van de dag wordt de koffie mee naar het dorp genomen waar hij gewassen en gedroogd wordt in de microbenificio.
De Caturra blijft lang achterop je tong blijft plakken is notig en fruitig met een volle body en een stevige bite.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.