New Wine koffieworkshops 2024

Tijdens de New Wine Zomerconferentie 2024 nodigt 80 Days Specialty Coffee, een merk dat zich inzet voor het creëren van werkgelegenheid in Nepal, je uit om deel te nemen aan een reeks exclusieve koffie-workshops. Of je nu een fervent koffieliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig naar de wereld van specialty koffie, onze workshops bieden een unieke kans om je kennis en vaardigheden te verdiepen.

Workshop 1:

Filterkoffie zetten met de V60

Ontdek de kunst van filterkoffie tijdens onze V60 workshop bij 80 Days Specialty Coffee. Deze workshop is perfect voor koffieliefhebbers die hun vaardigheden willen verfijnen en meer willen leren over het zetten van de perfecte kop koffie met de V60. De v60 techniek is de afgelopen jaren een populaire zetmethode geworden onder koffieliefhebbers omdat de smaaktonen door het langzame brouwproces duidelijk naar voren komen.

Tijdens de workshop leer alles over de V60 en de techniek. We begeleiden je door het proces van malen, doseren en schenken, en geven je tips om de smaak en aroma’s van de koffie optimaal te benutten.

Of je nu een beginner bent of al enige ervaring hebt, deze interactieve en informatieve sessie biedt waardevolle inzichten en praktische vaardigheden. Schrijf je vandaag nog in en beleef de unieke ervaring van het maken van specialty koffie bij 80 Days!

Datum en tijd: 22 ,24 en 25 juli om 11.00 uur
Locatie: Moving Coffee tent
Aantal plekken: 12
Kosten: Gratis
Aanmelding: https://forms.office.com/r/HAem47carC

Workshop 2:

Filterkoffie zetten met de V60 – ICED 🥶

In deze verfrissende zomer variant van de V60 workshop ontdek je de kunst van iced filterkoffie. Deze workshop is perfect voor koffieliefhebbers die hun vaardigheden willen verfijnen en meer willen leren over het zetten van de perfecte kop koffie met de V60. De v60 techniek is de afgelopen jaren een populaire zetmethode geworden onder koffieliefhebbers omdat de smaaktonen door het langzame brouwproces duidelijk naar voren komen.

Tijdens de workshop leer alles over de V60 en de techniek. We begeleiden je door het proces van malen, doseren en schenken, en geven je tips om de smaak en aroma’s van de koffie optimaal te benutten.

Of je nu een beginner bent of al enige ervaring hebt, deze interactieve en informatieve sessie biedt waardevolle inzichten en praktische vaardigheden. Schrijf je vandaag nog in en beleef de unieke ervaring van het maken van specialty koffie bij 80 Days!

Datum en tijd: 22 ,24 en 25 juli om 14.00 uur
Locatie: Moving Coffee tent
Aantal plekken: 12
Kosten: Gratis
Aanmelding: https://forms.office.com/r/HAem47carC

Workshop 3

koffieproeverij: ontdek de veelzijdigheid van koffie

Duik dieper in de wereld van specialty koffie tijdens onze Workshop Koffieproeverij bij 80 Days Specialty Coffee. Deze sessie is ontworpen voor iedereen die de rijke diversiteit en de subtiele nuances van koffie wil ontdekken.

Tijdens de workshop leer je de kunst van cupping, een essentiële methode voor het evalueren van koffie. We begeleiden je door het proces van ruiken, slurpen en proeven, zodat je de verschillende aroma’s, smaken en texturen van de koffie kunt herkennen en waarderen zoals perzik, zwarte thee en blauwe bessen.

Je krijgt de kans om verschillende koffiesoorten te proeven, van verschillende origine’s en leert hoe je je smaakpapillen kunt trainen om de unieke kenmerken van elke koffie te identificeren. Of je nu een beginnende koffieliefhebber bent of een doorgewinterde barista, deze interactieve en leerzame workshop biedt waardevolle inzichten en een dieper begrip van koffie.

Datum en tijd: 21,22 ,24 en 25 juli 16.00 uur
Locatie: Moving Coffee tent
Aantal plekken: 12
Kosten: Gratis
Aanmelding: https://forms.office.com/r/HAem47carC