Beschrijving
Deze verse koffiebonen uit Nepal en Peru smaakt zowel lekker in een lungo als in een witte koffie zoals een cappuccino of flat white.
Nepal
De koffieteelt in Nepal is veelbelovend vanwege de beschikbaarheid van goede grond en een passend klimaat op een hoogte van 1.000 tot 1.600 meter. Onze koffie komt direct van de lokale, Nepalese boeren en we geven een eerlijke prijs. Over dat laatste kun je hier meer lezen.
Onze koffieplanten groeien op hoogte tussen de 1200 en 1400 meter, in het bergachtige districten Kavre en Lamjung. Het is een flinke uitdaging om de koffie te vervoeren over de moeilijk begaanbare bergweggetjes. Maar, dat is gezien de verfijnde smaak van deze Nepalese koffie de moeite meer dan waard.
Peru
Deze Arabica koffie uit het Andesgebergte van Peru groeit tussen de 1600 en 1900 meter in het dorpje Chirinos. De koffie komt van de Churupampa-boerderij van de familie Tocto, die met een sociaal bedrijfsmodel hoge kwaliteitskoffie verbouwt. De familie combineert innovatief ondernemerschap met respect voor lokale landbouwtradities.
Het is een sprankelende, gewassen koffie met ondertonen van tropisch fruit, honing, sinaasappelbloesem en een donkere choco-finish… Maar, over smaak valt nog steeds niet te twisten, dus bestel ‘m snel en proef de verse koffiebonen uit Nepal en Peru zelf!
Verzendinformatie
Bij ons staat kwaliteit voorop, we branden je koffie op donderdag en verzenden je pakketje op maandag. Dan zit je dinsdag lekker van je kopje koffie te genieten.
Waarom dinsdag? Nou, onze bonen hebben een beetje downtime nodig. Na het branden ontspannen ze even om dat vettige laagje kwijt te raken (dat noemen we uitwasemen) zodat de smaakbeleving optimaal wordt. Noem het maar relaxed, het resultaat is het wachten waard!
Heb je vragen over je bestelling? Bekijk de veelgestelde vragen of neem contact met ons op
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.